Financiers chococo

Financiers chococo

Les ingrédients Huile de coco : 150 g Poudre d’amande : 75 g Noix de coco râpée : 50 g Cacao en poudre : 20 g Farine : 25 g Sucre glace : 75 g Sucre de coco : 50 g Blancs d’oeufs : 150 g   Pour le caramel de coco : Sucre de coco : 100 g Huile de coco : 10 g Lait ou...
Les créations de Noël 2017

Les créations de Noël 2017

Je suis ravie aujourd’hui de vous présenter les créations de fin d’années de W’one. (Pour le 24 Décembre, les commandes sont ouvertes jusqu’au Mercredi 20 Décembre 13 heures. Pour tous les détails et le formulaire de commande c’est par...
C’est la rentrée !

C’est la rentrée !

Ça fait tellement longtemps que je n’ai pas eu/pris le temps d’écrire un article. Il faut dire que ces derniers mois ont été bien remplis et sont passés à une telle vitesse ! Si vous suivez W’one sur les réseaux sociaux (sinon, c’est par ici :...
Le cake abricots, amande & fleur d’oranger

Le cake abricots, amande & fleur d’oranger

Les ingrédients Blancs d’œufs : 60 g (environ 2) Sucre complet : 25 g Beurre pommade : 100 g Purée d’amande : 20 g Sucre complet : 65 g Jaunes d’œufs : 40 g (environ 2) Œufs entier : 25 g Farine T55 : 65 g Amande en poudre : 60 g Levure chimique : 4 g Abricots Amande...
Les financiers à la menthe & fraises

Les financiers à la menthe & fraises

Les ingrédients Pour les financiers : Beurre : 150 g Poudre d’amande : 100 Sucre glace : 75 g Sucre de canne complet : 50 g Farine : 50 g Menthe Pour la ganache montée menthe : Chocolat blanc : 80 g Crème liquide : 55 g + 135 g Menthe Fraises fraîches Recette à...